蒜泥空心菜怎么做?

制作过程非常简单，只需要将空心菜洗净后焯水，然后捞出晾凉，再用蒜泥、盐、味精、醋等作料拌匀，最后淋上热油即可。这样一道美味的蒜泥空心菜就做好了。

蒜泥空心菜是哪里的菜

川菜

“ 蒜泥空心菜是一道传统的川菜,在四川、云南、贵州等地区颇受欢迎。”

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